Ingrédient :
- 3dl (2 verres à moutarde) de flocons
- 110g de beurre
- 1,5 dl de sucre
- 1 œuf
- un demi paquet  de levure
- 1 cuiller de farine
- sel
- 75g de chocolat pour la garniture.

Préparation :
Faire fondre le beurre.
Mélanger dans un récipient la farine, les flocons d'avoine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter le beurre fondu puis l'œuf.

Mettre des tas espacés (1 petite cuiller à soupe par tas) sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé.

Faire cuire à 200°C, attention ça cuit vite.
Retirer du four quand cela commence à être doré sur les bords.

Si les tas se touchent, couper quand c'est encore chaud.
Attendre un peu le refroidissement pour les enlever de la plaque.
Tartiner ensuite le dessus avec du chocolat fondu dans un peu d'eau.